Aplicaciones clave
Producción de bebidas
Jugos y refrescos:Se utiliza para la separación de pulpa, clarificación y producción de concentrado.
Cerveza y vino:Se aplica en etapas de filtración de puré, separación de levadura y clarificación.
Procesamiento de azúcar
Cribado de jugo de caña de azúcar o de remolacha azucarera.
Separación de fibras de bagazo y eliminación de sólidos gruesos antes de refinar.
Industria láctea
Clarificación de leche y suero.
Prefiltración antes de las membranas de ultrafiltración u ósmosis inversa.
Aceites y grasas comestibles
Se utiliza en la filtración de aceites crudos (soja, palma, girasol, oliva).
Ayuda a eliminar sólidos suspendidos antes de las etapas de refinación y blanqueo.
Ingredientes y aditivos alimentarios
Se aplica en el procesamiento de almidón, extractos aromatizantes y producción de aditivos alimentarios.
Proporciona una separación confiable de partículas y garantiza la consistencia del producto.
Ventajas en aplicaciones de alimentos y bebidas
Diseño de ranura antiobstrucción → Flujo continuo y tiempos de inactividad reducidos.
Alta resistencia mecánica → Adecuado para grandes volúmenes y operaciones de alta presión.
Acero inoxidable resistente a la corrosión (304/316L) → Cumple con las normas de seguridad alimentaria.
Fácil de limpiar y esterilizar (compatible con CIP/SIP) → mantiene la higiene y reduce los riesgos de contaminación.
Tamaños de ranura personalizables (normalmente entre 25 µm y 2000 µm) → adaptable a diferentes necesidades del proceso.
Las mallas de alambre en cuña son esenciales en la industria de alimentos y bebidas para Separación eficiente de sólidos y líquidos, clarificación de productos y protección de procesos. Su Durabilidad, cumplimiento de la higiene y excelente facilidad de limpieza. Los convierten en la opción preferida en aplicaciones que van desde bebidas y lácteos hasta azúcar, aceites comestibles y aditivos alimentarios.
