Applicazioni chiave
Produzione di bevande
Succhi e bevande analcoliche: Utilizzato per la separazione della polpa, la chiarificazione e la produzione di concentrati.
Birra e vino: Applicato nelle fasi di filtrazione del mosto, separazione del lievito e chiarificazione.
Lavorazione dello zucchero
Setacciatura del succo di canna da zucchero o di barbabietola da zucchero.
Separazione delle fibre di bagassa e rimozione dei solidi grossolani prima della raffinazione.
Industria lattiero-casearia
Chiarificazione del latte e del siero di latte.
Prefiltrazione prima delle membrane di ultrafiltrazione o osmosi inversa.
Oli e grassi commestibili
Utilizzato nella filtrazione del petrolio greggio (olio di soia, palma, girasole, oliva).
Aiuta a rimuovere i solidi sospesi prima delle fasi di raffinazione e sbiancamento.
Ingredienti e additivi alimentari
Applicato nella lavorazione dell'amido, negli estratti aromatizzanti e nella produzione di additivi alimentari.
Garantisce una separazione affidabile delle particelle e garantisce la coerenza del prodotto.
Vantaggi nelle applicazioni alimentari e delle bevande
Design dello slot anti-intasamento → flusso continuo e tempi di fermo ridotti.
Elevata resistenza meccanica → adatto per grandi volumi e operazioni ad alta pressione.
Acciaio inossidabile resistente alla corrosione (304/316L) → conforme agli standard di sicurezza alimentare.
Facile da pulire e sterilizzare (compatibile con CIP/SIP) → mantiene l'igiene e riduce i rischi di contaminazione.
Dimensioni delle fessure personalizzabili (in genere 25 µm – 2000 µm) → adattabile alle diverse esigenze di processo.
Gli schermi a filo cuneo sono essenziali nell'industria alimentare e delle bevande per separazione efficiente solido-liquido, chiarificazione del prodotto e protezione del processo. Loro durata, conformità igienica ed eccellente pulibilità li rendono la scelta preferita in applicazioni che spaziano dalle bevande e dai latticini allo zucchero, agli oli commestibili e agli additivi alimentari.
